Cos’è un nutraceutico?

Negli ultimi anni sentiamo sempre più parlare di nutraceutici.

Online, sui giornali, sui social, in tv, dappertutto!

Da oggi mi piacerebbe iniziare a parlare di quelli più noti e più utilizzati, per poi, se la rubrica sarà di vostro interesse, continuare e magari raccontarvi anche di molecole o mix di molecole che conoscete meno.

In letteratura esistono diverse definizioni, ho scelto quella pubblicata nel 2017 in un libro che si intitola Food Safety in the 21^st Century 

“Un “nutraceutico” è una sostanza che può essere considerata un cibo o parte di un cibo che fornisce benefici medici o salutistici che comprendono la prevenzione e il trattamento di una patologia.Prodotti così diversi tra loro quali nutrienti isolati, integratori alimentari e diete, cibi geneticamente ingegnerizzati, prodotti erboristici e cibi processati (cereali, zuppe, bevande) possono essere racchiusi sotto l’ombrello della definizione di nutraceutici” [Traduzione mia]

Quindi, un nutraceutico è una sostanza o un insieme di sostanze, che siano alimentari, da piante, oppure da sintesi, che hanno capacità di prevenire problemi di salute, ma anche di gestirli.

Nel nostro paese tendiamo ad accomunare il termine “nutraceutico” a quello di “integratore alimentare”, ma in realtà gli integratori sono uno dei nutraceutici.

Il mercato del nostro paese è il più florido d’Europa secondo i dati di Federsalus – L’Associazione Nazionale Produttori e Distributori Prodotti Salutistici e a me questo fa molto piacere.

Perchè è verissimo che un integratore alimentare “non sostituisce una dieta corretta e bilanciata e uno stile di vita sano”, come leggiamo sulle confezioni, ma è anche vero che esistono integratori e integratori: meglio pensati, formulati, meglio prodotti, con materie prime migliori.

È anche soprattutto vero, che ognuno di noi è diverso e che quindi ha esigenze diverse: tra quelle nutrizionali troviamo anche le necessità riferite ai nutraceutici (cibi, parti di cibi, fitoterapici o integratori).

È mia personalissima opinione, e spero con questo di non inimicarmi chi commercia in integratori, che la scelta e il suggerimento degli integratori dovrebbe essere regolamentato e consentito solo a quei professionisti che si occupano di nutrizione.

Abbiamo visto sopra con la definizione che ho scelto, che tutto ciò che è nutraceutico rientra in ciò che è nutrizione. So anche perfettamente che non tutti i professionisti della nutrizione sono ferrati in nutraceutica.

Quello che mi interessa far passare come messaggio qui è che non è vero che “vabbè, lo prendo, tanto alla peggio non mi fa niente”. No, questo pensiero è proprio sbagliato, se non pericoloso in alcuni casi.

Le sostanze di cui si occupa la nutraceutica hanno per definizione un’azione sul nostro organismo, perciò, se quell’integratore non fa nulla, è un prodotto proprio scarso.

Pensiamo per un attimo ai fitoterapici, che sono quei composti ottenuti dalle piante., possono avere effetti molto importanti, sia in positivo che in negativo, possono interagire con i farmaci che stiamo prendendo creando grossi problemi. E quindi perchè non affidarsi a qualcuno che li conosce, li studia, è aggiornato?

Spero che questo articolo sia interessante e mi piacerebbe molto continuare a parlare di nutraceutici. Fatemi sapere se vi può interessare sui miei canali social: Facebook, Instagram, LinkedIn