Nel mio studio –
Credo nella totale personalizzazione del piano alimentare e nei miei studi potrai trovare un servizio tagliato su misura per te e le tue esigenze.
Durante il primo incontro, che dura circa 1 ora, prenderò le misure corporee indispensabili per stilare la dieta che più ti si confà, ti farò numerose domande sulla tua storia, sulle tue abitudini alimentari e di vita, leggerò i tuoi referti medici più recenti e discuteremo dei tuoi obiettivi. Al termine, avrò le informazioni necessarie per redigere il piano alimentare piu adatto a te.
Ti consegnerò il regime alimentare che avrò elaborato entro una settimana al massimo.
Gli incontri successivi, che avranno una cadenza regolare dipendente dai tuoi problemi di salute e dai tuoi obiettivi, dureranno 30 minuti e mi serviranno per valutare a che punto saremo del percorso prefissato in prima visita.
Capitolo a parte sono i miei clienti atleti e sportivi, per i quali pianifichiamo percorsi ad hoc insieme e che tengono conto dei loro obiettivi di forma fisica e performance atletico/sportiva, nonchè del periodo della stagione competitiva e della necessità o no della mia presenza durante le loro gare.
Svolgo consulenze nutrizionali di persona, nel mio studio professionale o in sedi concordate con il cliente, per singoli o per gruppi, per esempio: famiglie, coinquilini, aziende, team di lavoro, società sportive.
Mi avvalgo di diversi strumenti, dietetici e non, che utilizzo a seconda delle necessità del cliente:
- dieta mediterranea
- diete chetogenica
- diete antinfiammatorie
- dieta low FODMAPs
- dieta zona
- bioimpedenziometria con BIA Akern 101
Puoi contattarmi al mio indirizzo email: info@liviagalletti.com per maggiori informazioni
Per le aziende –
Anche per le aziende, il mio approccio è sartoriale: a seconda delle richieste del management, costruisco un pacchetto e preparo dei materiali che non vengono mai riciclati per altri progetti aziendali.
Come consulente aziendale, mi occupo di progetti di welfare aziendale rivolti ai dipendenti: presentazioni in presenza o a distanza, tutorial su di una nutrizione equilibrata, su quali scelte nutrizionali compiere in momenti particolari della vita aziendale (per esempio: fiere, congressi, convention), dossier creati specificatamente per ogni azienda e le sue esigenze. Sempre nell’ambito del welfare aziendale, seguo individualmente i dipendenti o i gruppi di dipendenti identificati dall’azienda. Mi occupo della revisione dei menù delle mense e anche dell’ideazione di menù particolari per eventi aziendali o con clienti esterni.
Per ristoranti, hotel, resort, SPA, navi –
Anche per chi opera nel settore food in senso lato, la personalizzazione è un tratto distintivo del mio lavoro.
Per ristoranti, hotel, resort, SPA, navi e qualsiasi altra attività che eroghi cibo per il pubblico, mi occupo di revisionare menù già esistenti in base alle esigenze del locale, di ideare proposte per nuovi menù, di completare i menù con informazioni nutrizionali.
Preparo menù per percorsi benessere e/o salute specifici, sempre con una grande attenzione alle esigenze e obiettivi del cliente e al gusto!
Per aziende del settore nutrizione (nutraceutici, fitoterapici, strumenti per professionisti della nutrizione)
Per chi produce nutraceutici o fitoterapici, la mia consulenza può consistere in una strategia scientifica di posizionamento di un prodotto, nella collaborazione all’ideazione di un nuovo prodotto, alla creazione di materiale scientifico (slide, parte scientifica dei materiali di marketing, video, articoli), alla formazione della forza vendite. Sono relatrice a eventi pubblici:congressi, fiere, occasioni di divulgazione.
Per chi realizza strumenti per professionisti della nutrizione (software e device) mi occupo di consulenze scientifiche e di test.
Per capire se sono la persona giusta per la tua azienda, puoi contattarmi al mio indirizzo email: info@liviagalletti.com